MEE KARI SIMPLE DAN SEDAP
Mee Kari Simple & Sedap ================== Bosan Asyik Makan Nasi Jer Kan, So Hari Ni Kita Tukar Menu Mee Kari 😄 Bahan: Bawang putih Bawang merah Halia Rempah penumis (i pakai kulit kayu manis & bunga lawang jer) Rempah kari Daun kari Udang kering (i takde, ganti kiub ikan bilis) Fishcake (pakai fishball je) Ayam / daging / udang (i pakai isi ayam jer) Air asam Santan Sawi Tauhu Cara: Blend semua bawang & halia. Panaskan minyak & tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah kari & masukkan daun kari sekali. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan ayam & air, biar sehingga masak & mendidih. Masukkan santan & sedikit air asam (jika suka) Masukkan garam & gula. Seimbangkan rasa. Masukkan fishcake dan lain-lain jika suka. Ok dah boleh hidang. Celur mee, sawi, taugeh. Hiaskan dengan telur rebus, tauhu goreng & limau jika suka. Selamat Mencuba!
